Proteiini on saatavilla monista lähteistä, sekä kasvi- että eläinperäisistä lähteistä. Tässä artikkelissa käsitellään proteiinin lähteitä, proteiinin saantia eri ruokavalioissa, proteiinilisiä ja proteiinin tarvetta eri elämäntilanteissa. Parhaat proteiinin lähteet voivat vaihdella ruokavaliosta riippuen. Kasviperäiset proteiinin lähteet sisältävät palkokasveja, kuten pavut ja linssit, viljoja kuten quinoa ja …
Mistä saa rautaa? Rauta on tärkeä ravintoaine, jota tarvitaan kehon toiminnan ylläpitämiseen. Se on olennainen osa hemoglobiinia, joka kuljettaa happea kehossa. Raudanpuute voi aiheuttaa monia haitallisia oireita ja terveysongelmia. Onneksi on olemassa monia ruoka-aineita, jotka sisältävät runsaasti rautaa ja edistävät sen imeytymistä kehossa. Mistä saa …
Oletko kärsinyt vatsavaivoista tai huonosta ruoansulatuksesta ja epäilet, että gluteeni saattaa olla syypää? Tässä oppaassa sukellamme syvemmälle gluteenia sisältäviin ravintoaineisiin ja autamme sinua tunnistamaan, missä gluteeni saattaa piileskellä. Gluteeni on proteiini, jota löytyy vehnästä, ohrasta ja rukiista, ja se voi …