Mitä on ”maminha”?
Tervetuloa herkulliselle seikkailulle! Tässä artikkelissa tutustumme ”maminhaan”, brasilialaiseen herkkuruokaan, joka on valloittanut makunystyrät ympäri maailman. Maminha on paikallinen nimi naudan takaosasta saatavalle lihalle. Tämä mehukas ja maukas pala on erityisen kuuluisa grillattuna, mutta sitä voidaan myös valmistaa uunissa tai pannulla. …