Oletko koskaan miettinyt, mitä hyötyjä kurkumasta todella löytyy? Kurkuman terveysvaikutuksista on tullut viime aikoina suuri puheenaihe, eikä syyttä. Tämä kultainen juuri on täynnä antioksidantteja ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, jotka voivat tuoda monia terveyshyötyjä. Perinteisesti osana ayurvedista lääketiedettä käytetty kurkuma väittää …
Mausteet ovat olennainen osa ruokakulttuuriamme, ja yksi suosituimmista mausteista on pippuri. Mutta missä pippuri kasvaa? Olipa kyse mustasta pippurista, valkopippurista tai vihreästä pippurista, ne kaikki tulevat samasta kasvista. Pippurit valmistetaan Piper nigrum -kasvin marjoista. Pippurikasvin historia ja alkuperä Pippuri on …
Vanilja on yksi maailman rakastetuimmista ja käytetyimmistä mausteista, mutta mistä se oikein tulee? Tässä oppaassa sukellamme vaniljan alkuperään ja kerromme kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää tästä herkullisesta ja monipuolisesta mausteesta. Vanilja tulee erityisestä orkidealajista, joka kasvaa pääasiassa trooppisilla alueilla ympäri …