Mihin hollandaisekastike sopii?
Hollandaisekastike on klassinen ranskalainen kastike, joka tunnetaan herkullisesta ja kermaisesta koostumuksestaan. Se sopii monenlaisten ruokien kanssa ja tarjoaa upean lisän maultaan. Hollandaisekastiketta käytetään usein aamiaisruokien, kuten eggs benedictin, päällä, mutta se sopii myös muiden ruokien kumppaniksi. Hollandaisekastiketta valmistetaan yleensä sulatetusta voista, kananmunankeltuaisista, sitruunamehusta ja …