Tonnikalalasagne on herkullinen ja monipuolinen ruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Tässä artikkelissa esittelemme useita erilaisia tonnikalalasagnen reseptejä, joista voit valita suosikkisi tai kokeilla vaikka kaikkia.
Reseptien lopusta löydät tekoälyn luoman tonnikalalasagne reseptin, joka on suunnattu suomalaisille.
Mitä tarvitset tonnikalalasagnen Valmistukseen
Tonnikalalasagne on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Useimmat reseptit vaativat seuraavat perusraaka-aineet:
- Lasagnelevyt
- Tonnikala (öljyssä tai vedessä)
- Tomaattimurska tai -kastike
- Juusto (useimmiten mozzarella tai emmental)
- Maito
- Vehnäjauho
- Mausteet (suola, pippuri, oregano ym.)
Perinteinen Tonnikalalasagne
Perinteinen tonnikalalasagne on helppo ja nopea valmistaa. Tämä resepti tarjoaa perinteisen makuelämyksen, joka sopii erinomaisesti arjen kiireisiin tai viikonlopun herkutteluhetkiin.
Ainekset
- 9 kpl lasagnelevyjä
- 2 porkkanaa
- 2 sipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 rkl rypsiöljyä
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 dl vettä
- 1 kala- tai kasvisliemikuutio
- 1 rkl oreganoa
- 1 tl sokeria
- 1 tl mustapippuria
- 1 rkl soijakastiketta
- 2 prk tonnikalaa
- 1 l maitoa
- 50 g vehnäjauhoja
- 50 g rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl valkopippuria
- 300 g juustoraastetta
Ohjeet
- Aloita tonnikalakastikkeen valmistuksella: kuori ja raasta porkkanat. Kuori ja hienonna sipulit sekä valkosipulinkynnet. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä pehmeäksi. Lisää tomaattimurska, vesi, liemikuutio, oregano, sokeri, mustapippuri sekä soijakastike. Valuta tonnikala ja lisää kastikkeeseen. Sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Valmista seuraavaksi juustokastike. Kuumenna maito kattilassa. Sekoita joukkoon jauhot, öljy ja suola. Keitä seosta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Lisää juustoraaste ja mausta valkopippurilla.
- Kokoa lasagne vuokaan kerroksittain. Aloita levittämällä pohjalle juustokastiketta, lisää lasagnelevyt, tonnikalakastike ja juustokastike. Jatka, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Päällimmäiseksi kerrokseksi jää juustokastike.
- Ripottele lopuksi pinnalle juustoraastetta ja paista lasagnea 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Tonnikalalasagne Tuoreilla Yrteillä
Tuoreet yrtit antavat tonnikalalasagnelle raikkaan ja herkullisen maun. Tämä resepti on hieman aikaa vievä, mutta lopputulos on sen arvoinen.
Ainekset
- 8 kpl lasagnelevyjä
- 2 prk tonnikalapaloja öljyssä
- 1 prk tomaattimurskaa
- 250 g tuoreita herkkusieniä
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- ½ nippua tilliä
- 2 dl ruokakermaa
- Suolaa
- Mustapippuria
- 50 g voita
- 50 g vehnäjauhoja
- 1 l maitoa
- 2 dl juustoraastetta
Ohjeet
- Aloita tonnikalakastikkeen valmistuksella. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuli öljyssä ja lisää viipaloidut herkkusienet. Lisää tomaattipyre, tomaattimurska, tonnikalat öljyineen ja kerma. Mausta suolalla, mustapippurilla ja tillillä.
- Valmista seuraavaksi juustokastike. Sulata voi kattilassa, lisää jauhot ja sekoita. Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää juustoraaste.
- Kokoa lasagne vuokaan kerroksittain. Levitä pohjalle tonnikalakastiketta, lasagnelevyjä ja juustokastiketta. Jatka kerroksittain, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Päällimmäiseksi kerrokseksi jää juustokastike.
- Paista lasagnea 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Tonnikalalasagne Mozzarellalla
Mozzarella tuo tonnikalalasagneen ihanan pehmeän ja kermaisen maun. Tämä resepti sopii erityisesti juhlahetkiin, kun haluat tarjota vieraillesi jotain erityisen maukasta.
Ainekset
- 6-8 kpl lasagnelevyjä
- 2 tlk tonnikalaa auringonkukkaöljyssä
- 1-2 sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1/2 rkl öljyä
- 500 g tomaattimurskaa
- 1 tl oreganoa
- 3/4 tl suolaa
- Mustapippuria
- 2 dl ruokakermaa
- 100 g mozzarellajuustoa raastettuna
- 1 dl juustoraastetta pinnalle
Ohjeet
- Aloita tonnikalakastikkeen valmistus. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulisilppu öljyssä, kunnes se pehmenee. Lisää tomaattimurska, oregano, suola, mustapippuri ja tonnikala. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Lisää kastikkeeseen ruokakerma ja raastettu mozzarella. Sekoita, kunnes juusto on sulanut kastikkeeseen.
- Kokoa lasagne vuokaan kerroksittain. Levitä pohjalle tonnikalakastiketta, lasagnelevyjä ja taas tonnikalakastiketta. Jatka kerroksittain, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Päällimmäiseksi kerrokseksi jää tonnikalakastike.
- Ripottele pinnalle juustoraastetta ja paista lasagnea 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Tonnikalalasagne Kevyemmin
Tämä resepti on erinomainen valinta, kun haluat nauttia herkullisesta tonnikalalasagnesta terveellisemmin. Kevyemmässä versiossa on vähemmän rasvaa, mutta silti runsaasti makua.
Ainekset
- 8 kpl lasagnelevyjä
- 2 prk tonnikalaa vedessä
- 1 prk tomaattimurskaa
- 250 g tuoreita herkkusieniä
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- ½ nippua tilliä
- 2 dl ruokakermaa
- Suolaa
- Mustapippuria
- 1 l maitoa
- 50 g vehnäjauhoja
- 50 g rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl valkopippuria
- 300 g juustoraastetta
Ohjeet
- Aloita tonnikalakastikkeen valmistuksella. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuli öljyssä pehmeäksi. Lisää tomaattimurska, tomaattipyre, tonnikala, herkkusienet ja tilli. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Valmista seuraavaksi juustokastike. Kuumenna maito kattilassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, öljy, suola ja pippuri. Keitä seosta miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Lisää juustoraaste.
- Kokoa lasagne vuokaan kerroksittain. Levitä pohjalle tonnikalakastiketta, lasagnelevyjä ja juustokastiketta. Jatka kerroksittain, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Päällimmäiseksi kerrokseksi jää juustokastike.
- Paista lasagnea 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Tonnikalalasagne Pinaattilasagnelevyillä
Tämä resepti tuo tonnikalalasagneen uudenlaisen twistin käyttämällä pinaattilasagnelevyjä. Pinaatti tuo lasagneen kauniin värin ja herkullisen maun.
Ainekset
- 6-8 kpl pinaattilasagnelevyjä
- 2 tlk tonnikalaa auringonkukkaöljyssä
- 1-2 sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1/2 rkl öljyä
- 500 g tomaattimurskaa
- 1 tl oreganoa
- 3/4 tl suolaa
- Mustapippuria
- 2 dl ruokakermaa
- 100 g mozzarellajuustoa raastettuna
- 1 dl juustoraastetta pinnalle
Ohjeet
- Aloita tonnikalakastikkeen valmistus. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulisilppu öljyssä, kunnes se pehmenee. Lisää tomaattimurska, oregano, suola, mustapippuri ja tonnikala. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Lisää kastikkeeseen ruokakerma ja raastettu mozzarella. Sekoita, kunnes juusto on sulanut kastikkeeseen.
- Kokoa lasagne vuokaan kerroksittain. Levitä pohjalle tonnikalakastiketta, pinaattilasagnelevyjä ja tonnikalakastiketta. Jatka kerroksittain, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Päällimmäiseksi kerrokseksi jää tonnikalakastike.
- Ripottele pinnalle juustoraastetta ja paista lasagnea 200 asteessa noin 30 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Tekoälyn keksimä tonnikalalasagne resepti
Pyysimme tekoälyä luomaan suomalaiseen makuun sopivan tonnikalalasagne reseptin. Mielenkiintoisena yllätyksenä annetulla ohjeella tehty lasagne suli suussa.
Raaka-aineet:
- 500g tonnikalaa öljyssä
- 12 lasagnelevyä
- 2 sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl voita tai margariinia
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 l maitoa
- 100g emmentaalijuustoa raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 dl ruisjauhoja (suomalainen twisti)
- 2 dl raejuustoa (suomalainen twisti)
Työvaiheet:
- Aloita esilämmitämällä uuni 200 asteeseen. Voitele lasagnevuoka.
- Valmista tonnikalakastike: Kaada tonnikala öljyineen pannulle ja lisää hienonnetut sipulit ja valkosipulit. Paista, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää basilika, oregano ja paprikajauhe. Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä.
- Valmista bechamel-kastike: Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja ruisjauhot voihin ja sekoita hyvin. Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Kiehauta seos ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää puolet raastetusta juustosta kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kokoa lasagne: Laita vuokaan ensin kerros bechamel-kastiketta, sitten lasagnelevyjä, tonnikalakastiketta ja lopuksi raejuustoa. Toista, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Päällimmäiseksi kerrokseksi jätetään bechamel-kastike.
- Ripottele loput juustoraasteet lasagnen päälle ja paista uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes lasagne on kullankeltainen ja kupliva.
- Anna lasagnen jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti tuoreen salaatin ja suomalaisen ruisleivän kanssa.
Lopuksi
Toivomme, että nämä tonnikalalasagne-reseptit tuovat uutta inspiraatiota ruoanlaittoosi. Muista, että voit aina kokeilla uusia makuja ja lisätä omia suosikkiainesosiasi resepteihin. Hyvää ruokahalua!
Huomioitavaa: Kaikki reseptit ovat suuntaa-antavia. Raaka-aineiden määrät ja valmistusajat voivat vaihdella hieman riippuen esimerkiksi raaka-aineiden koosta ja uunin tehosta. Muista aina tarkistaa ruoan kypsyys omassa uunissasi.